おいしいもんが好き!

ミシュラン星獲得店・予約困難店など おいしい食べもんと旅行の記録 目標はラグジュアリー

【飯田橋】今、最も注目されているレストランINUA(イヌア) 前編

話題のレストランINUA(イヌア)へとうとう行ってきました。 世界のレストランベスト50では、4度も1位に輝き、 世界で一番予約の取れない店、コペンハーゲンにある「NOMA」 その姉妹店がイヌアです。 最近ではキムタク主演のドラマ、グランメゾン東京で有名…

【吉祥寺】リーズナブルでおいしいお肉が食べられます。 ステーキハウスさとう

ステーキの名店といえば日本各地にたくさんありますけれども、 リーズナブルでおいしく食べたいですよね。 東京にお住まいならば、おススメなのは吉祥寺です。 「さとう」は、そもそもメンチカツで有名なお店。 時々テレビでも紹介されますし、週末は買い求…

【赤坂】Wakiya 一笑美茶樓(いちえみちゃろう)

赤坂にある隠れ家的中華へ行ってきました。 実際はぜんぜん隠れてないし、 シェフはアイアンシェフの脇屋氏だし、超有名だし。 この間テレビ出てたし。 しかし赤坂という地がなんとなく「隠密」というイメージがありませんか? 政治家が夜ごと集まって日本を…

【表参道】レフェルヴェソンスでランチ

表参道にあるフレンチレストラン レフェルヴェソンスへ再訪です。 直近のミシュラン東京2020では2つ星でしたが、 「次の日本人3つ星シェフは誰が?」と個人的にとても興味があり、 レフェルヴェソンスの生江シェフはその筆頭なのではないかと思っています。 …

【大分】大分旅行その⑦ 湯布院でインスタ映え写真を狙う

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【大分】大分旅行 その⑥ カフェ・二コルで1日限定12個のアップルパイを食す

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【大分】大分旅行 その⑤ 由布院 玉の湯 食事編

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【大分】大分旅行 その④ 由布院玉の湯 お部屋編

<関連記事> 大分旅行① 大分駅前 豊後酒場で昼呑み 大分旅行② 料亭山田屋 臼杵本店で旬のフグをいただく 大分旅行③ 湯の坪街道にあるカフェ・アナハタ 今回宿泊するのは、由布院御三家と言われている名宿の一つ、由布院玉の湯。 (ちなみに他二つは「亀の井…

【大分】大分旅行 その③ 湯布院 カフェ・アナハタ

<関連記事> 大分旅行① 大分駅前 豊後酒場で昼呑み 大分旅行② 料亭山田屋 臼杵本店で旬のフグをいただく 大分駅から普通電車に乗って約1時間、湯布院へやってきました。 湯布院は2回目ですが、今回は湯布院御三家「玉の湯」に宿泊します。 知らなかったんで…

【大分】大分旅行 その② 料亭山田屋 臼杵本店

大分に来たら外せないのが、フグの名店、山田屋。 いや。 山田屋に来るために大分に来た。が正解か。 いや、マジでおいしいですよ。 ここに来るまで早朝自宅を出発して飛行機に乗り、 ざっと12時間くらいかかってますけど、どうってことないです。 そんな風…