名古屋で知らない人はいないという有名店に行ってきました。 モダンフレンチを軸とした ”イノベーティブフュージョン”というジャンルだそうですが、 初めて聞いたワードだったのでググったところ、 和洋中にとらわれず、自由な発想で提供される料理店をそう…