おいしいもんが好き!

ミシュラン星獲得店・予約困難店など おいしい食べもんと旅行の記録

イノベーティブ-名古屋・グランド ダイヤ

【名古屋】グランド ダイヤでイノベーティブフュージョン

名古屋で知らない人はいないという有名店に行ってきました。 モダンフレンチを軸とした”イノベーティブフュージョン”というジャンルだそうですが、 初めて聞いたワードだったのでググったところ、 和洋中にとらわれず、自由な発想で提供される料理店をそう呼…