おいしいもんが好き!

ミシュラン星獲得店・予約困難店など おいしい食べもんと旅行の記録

ミシュラン2つ星

【広尾】茶禅華(さぜんか)

茶禅華(さぜんか)っていう中華屋さんがありましてね。 そりゃまぁもうすごいお店なんですよ。 ミシュラン二つ星だし、アジアベストレストランだし、食べログ4.5だし。 予約全然取れないし。 予約全然取れないし。 そして私のようなオバサンが行くお店じゃ…

【外苑前】ミシュラン2つ星なのに苦手だった、フロリレージュで敗北宣言

ミシュランで星を獲得していても、自分には合わないお店ってありますよね。 その逆も然りですけど。 でも、思い込みってダメだなーってお話です。 今回伺ったフロリレージュはミシュラン二つ星なんですが、 二つ星の評価基準って、遠回りしてでも訪れる価値…

【六本木】Ryuzu ミシュラン2つ星なのにコスパ最高のランチをいただく。

2011年にオープンし、2013年から8年連続2つ星を獲得しているリューズへ行ってきました。 場所は六本木交差点、ミッドタウンから徒歩圏内。 近隣のコインパーキングに車を停めたら、20分400円。 六本木って高いよねー! 電車じゃなくて車で行った私たちも悪い…

【恵比寿】ラ・ターブル ドゥ ジョエル・ロブション お得な90分フリーフローのディナーをいただく

恵比寿のロブションへ半年ぶりの訪問です。 2階じゃなくて、1階のほう。 今回は一人15,000円のディナーコースに乾杯シャンパン+90分のフリーフロー という内容でロブションを堪能するんですが、 ロブションって、ただでさえ高いじゃないですか。 シャンパン…

【札幌】ミシュラン2つ星の天ぷら あら木

2017年版ミシュラン北海道で2つ星を獲得した天ぷら屋さんへ行ってきました。 (2017年以降、北海道での発表はありません) 場所は、すすきの駅から徒歩5分くらい。 「大きなお店だねー」と写真を撮っていたら、 相方に「右のお店だよ、右!」と怒られました…

【南青山】NARISAWA アジアベストレストランのナリサワへ。

緊急事態宣言が解除されて、一番最初に行ったお店が激ウマでした。 ナリサワは、2020年版アジアベストレストラン50の9位 2019年版世界のレストラン50の22位 ミシュラン2020二つ星 予約困難店としても有名ですが、 コロナの影響は、この有名店にも無情に降り…

【神田橋】今、最も注目されているレストランINUA(イヌア) 後編

前回の記事の続きです。 イヌアは「イノベーティブ」と言われていますが、 それはミシュランが便宜上分類しただけで、シェフの想いとしては、 日本にインスパイアされたスカンジナビア料理 なんだそうです。 かといってスカンジナビアの郷土料理ではないそう…

【飯田橋】今、最も注目されているレストランINUA(イヌア) 前編

話題のレストランINUA(イヌア)へとうとう行ってきました。 世界のレストランベスト50では、4度も1位に輝き、 世界で一番予約の取れない店、コペンハーゲンにある「NOMA」 その姉妹店がイヌアです。 最近ではキムタク主演のドラマ、グランメゾン東京で有名…

【表参道】レフェルヴェソンスでランチ

表参道にあるフレンチレストラン レフェルヴェソンスへ再訪です。 直近のミシュラン東京2020では2つ星でしたが、 「次の日本人3つ星シェフは誰が?」と個人的にとても興味があり、 レフェルヴェソンスの生江シェフはその筆頭なのではないかと思っています。 …

【恵比寿】ラ・ターブル ドゥ ジョエル・ロブションでクリスマスランチ

長男の彼女を誘って、3人でロブションへ行ってきました。 長男は2021年の春までアメリカ留学。 帰国は許されていないので年末年始も帰ってきません。帰れません。 せめてクリスマスくらいは私たちがフォローしようとお誘いした次第。 『彼氏のご両親と食事な…

【浅草】女子的思考を持つ夫が結婚記念日に選んだレストラン ミシュラン二つ星フレンチ Nabeno-Ism 

うちの夫は女子だ。 それも面倒くさい系の女子。 記念日とかいちいち覚えている。 家族の誕生日は誰でも覚えているものでしょうけど、 夫はそこに「出会った日」とか「付き合い始めた日」が混ざってくる。 結婚記念日同様、これらも祝うことが義務付けられて…

【銀座】ミシュラン二つ星フレンチ ESqUISSE(エスキス)

銀座にあるフレンチへ行ってきました。 オープンしてからずっとミシュランを獲得し続けるお店ですが、 2019年2月にリニューアルオープン。 約2年ぶりの再訪となりました。 アクセス 並木通りにありますので、銀座駅からはすぐ。 公式HPによると、B6出口から…

【西麻布】ミシュラン二つ星 レフェルヴェソンスでランチ

表参道にあるレフェルヴェソンスへ再訪です。 ミシュラン二つ星獲得や、アジアのベストレストラン50にも選ばれるなど、 知名度も高いモダンフレンチの最高峰。 半年前に伺った時は、お料理内容が今一つで 自分の味覚が悪いんだろうか?と頭をひねりながら帰…

【浅草】ミシュラン二つ星 ナベノイズムでノエル

ミシュランガイド2018で、 一つ星から二つ星となったナベノイズムへ行ってきました。 ナベノイズムは、ミシュラン三ツ星 ジョエル・ロブション元総料理長 渡辺雄一郎シェフによる、墨田川沿いにあるレストランです。