タイトルの通りで、この度ブログのお引越しをすることにしました！ 以前から気になっていたWordPress こちらに移動いたします。 2012年2月～2018年12月 FC2 2018年12月～現在 はてなブログで活動してきました。 が！ もうちょっとこの辺、変更したいんだよな…
以前、お寿司屋さんで夫婦喧嘩したことあります。 4年ほど前にランチで行った都内の某店。 コースが終了してもお腹いっぱいにならなかったので、 追加で注文していたら、隣に座っていた相方の顔がだんだん険しくなっていき、 なんかブツブツ言ってるんです。…
ミシュランガイド2021年で、二つ星から三つ星に昇格し、 予約困難だったお店が、さらに困難になったお店。 レフェルヴェソンスってご存じですか？ とにかくお高くて、 ランチでもディナーでも3万円とか超えちゃうお店なんですけど、 今回ご紹介するのは、そ…
様々なホテルで、30時間超えのステイプランが打ち出されていますが、 今回は東京大手町にあるアマン東京で、36時間ステイしてきました。 チェックインは午前9時（通常15時） アウトは翌日午後9時です（通常12時） 覚えやすいですね。 アマン東京 予約方法 宿…
2012年2月からブログを始めて、 先日、とうとう10周年を迎えました。 ありがとうございます！ ありがとうございます！ これもひとえに、皆様のおかげです。 感謝申し上げます。 このような拙いブログを温かく見守っていただき、 これまでコメントやメールを…
水炊きは、博多名物のひとつでしょうか。 今回は、創業が明治43年。 今年で112周年となる老舗店、新三浦に行ってきました。 新三浦のこだわりは、スープに始まりスープに終わる 創業時から365日火入れを続け、 継ぎ足しをしながら守ってきたスープは、一子相…
うーん…。(*´Д｀)=3 今回は「ゆふいんの森」に乗車した記事なんですが、 正直言って、あんまり記事を書くことに気乗りしていません。 「おいしい鍋を3連続で食べます！」とブログで宣言していて、 山田屋で、ふぐを。 やまさ旅館で、すっぽんを食べ、それぞ…
前回の記事で鍋が3種類続きます。 と書きましたが、今回の記事は2種類目のすっぽん鍋です。 タイトルにも書きましたが、おいしいすっぽんを食べたいのならば、 やまさ旅館は超おススメです。 京都の某有名すっぽん店にも行ったことがありますが、 あちらは『…
感動で終わった妙見石原荘を後にして、 この日は鹿児島県から大分県へ向かいます。 今まで何度もこのブログでご紹介してきた、 大分県臼杵市にある料亭山田屋へ1年ぶりの訪問です。 こんな感じで移動します。 地図は車での移動で表示されていますが、実際は…
石原荘の食事編です。 お部屋も温泉などの施設も良かったのですが、 お料理がさらに素晴らしい内容で、どれを食べても美味でした。 器も盛り付けも美しく、 特に器に関しては料理長や社長が自ら窯元へ足を運び、 全国の作家さんの作品を集めているそうです。…
＜関連記事＞ 【九州1周旅行①】2022年最初の旅行は九州を1周します。まずは長崎へ！ 【九州1周旅行②】雲仙温泉 東園 半露天風呂付客室【幸緑】お部屋編 【九州1周旅行③】雲仙温泉 東園 お食事編 【九州1周旅行④】佐世保バーガーってこんなにおいしかったのか…
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前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com ブラッサム熊本を予約した際、朝食は付けずに素泊まりプランにしたのですが レストランの前を何度か通るうち、行きたくなってしまいました。 2021年4月に開業したばかりだからキレイだし、 最近、あまりビュッフェ…
＜関連記事＞ 【九州1周旅行①】2022年最初の旅行は九州を1周します。まずは長崎へ！ 【九州1周旅行②】雲仙温泉 東園 半露天風呂付客室【幸緑】お部屋編 【九州1周旅行③】雲仙温泉 東園 お食事編 【九州1周旅行④】佐世保バーガーってこんなにおいしかったのか…
＜関連記事＞ 【九州1周旅行①】2022年最初の旅行は九州を1周します。まずは長崎へ！ 【九州1周旅行②】雲仙温泉 東園 半露天風呂付客室【幸緑】お部屋編 【九州1周旅行③】雲仙温泉 東園 お食事編 2022年最初の旅行は5泊6日で九州を1周しています。 1日目（長…
今回は、5泊6日で九州を1周します。 旅程はこのようになっています。 旅程 1日目（長崎県） 長崎空港、長崎中華街で長崎ちゃんぽん、雲仙温泉 東園宿泊 2日目（佐賀県・熊本県） 佐世保バーガー、ブラッサム熊本宿泊、菅乃屋で馬刺し 3日目（鹿児島県） 鹿児…
前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com 今回の旅は、5泊6日で九州を一周します。 初日は、長崎県雲仙にあるお宿に宿泊するんですが、 その名も、 雲仙温泉 源泉かけ流し＆おしどりの池を望む美食の宿 東園（あずまえん） と、美食の宿を謳っています。 い…
2022年、最初の旅行です。 九州を1周する予定ですが、 長崎から6日間かけて九州をグルっと周り、 ゴールは福岡という旅です。 地図で説明すると、こんな感じ。 約1,000km移動します。 日程 1日目（長崎県） 長崎空港、長崎中華街で長崎ちゃんぽん、雲仙温泉 …
昨年の7月に出会ったお店です。 そのおいしさに感動し、再び訪れたいと思っていました。 前回の記事 www.oisiimon.com 昨年は、食べ歩きで112か所巡り、そのうち新規開拓は72か所でしたが、 「しの田」は、72か所中ダントツ1位でしたよ、ﾜﾀｸｼ的に。 席はカウ…
あけましておめでとうございます！ 2022年も、どうぞよろしくお願いいたします。 前回の記事（虎屋壺中庵）の続きです。 （前回の記事はこちら） www.oisiimon.com 虎屋壺中庵の次は、淡路島へ移動して、 「やぶ萬」という老舗旅館に宿泊しました。 今回で2…
本日は12月30日です。 2021年も残すところ、あと少しとなりました。 前回の記事から「ブログ歴10年」をややアピールしていますが、 来年の2月で、とうとう丸10年となります。 この10年間で、まとめ記事なんて、 ほとんど書いたことがなかったような気がしま…
京都嵐山吉兆で研鑽を積んだ日本料理界の重鎮が営む、虎屋 壺中庵 料理人が行くべき料亭としても名高く、 「味の引き算の美学」ともいう極限までの「薄味」で、 訪問はこれで4回目になりますが、 今回も絶妙な塩加減を堪能することができました。 いや～素晴…
前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com 前回の記事で 「次は過ごし方の一例を書きます。面白いよー」 なんて書きましたが、 自分でハードルを上げてしまうなんて、どうかしていました。 なので、いつも通りゆる～く、生暖かい目で見ていただければ幸いで…
チェックイン午前10時 チェックアウト翌日22時という長時間ステイを 東京のど真ん中で体験してきました。 宿泊料金は1泊分なの？ 1泊分だよ 予約方法 一休ダイヤモンド会員特典 今まで宿泊した他ホテルの長時間ステイプラン フォーシーズンズ大手町36時間ス…
予約困難店として有名な『長谷川稔』の3店舗目となる『朗』へ行ってきました。 ・予約方法は？ ・実際、お味はどうなの？ ・お高いんでしょ？ 僭越ながら、そんな疑問にお答えできれば幸い。 予約方法 予約ルール メニュー＆料金 2部制 アクセス 食べログの…
＜関連記事＞ 冬の味覚食べ歩き① 越前 蟹の坊 冬の味覚食べ歩き② あらや滔々庵 お部屋編 冬の味覚食べ歩き③ あらや滔々庵 施設編 冬の味覚食べ歩き④ あらや滔々庵 食事編 冬の味覚食べ歩き⑤ 蕎味 櫂 今回は金沢市にある「レ・トネル ぶどうの木」という レス…
冬の味覚食べ歩き、3か所目は金沢へ行きます。 ＜関連記事＞ 冬の味覚食べ歩き① 越前 蟹の坊 冬の味覚食べ歩き② あらや滔々庵 お部屋編 冬の味覚食べ歩き③ あらや滔々庵 施設編 冬の味覚食べ歩き④ あらや滔々庵 食事編 今回は、以前ランチで訪れて大変おいし…
おいしい蟹を食べたい！ と豪語する割には、なかなか食事編に辿り着けず、 お部屋編、施設編と書いてきたわけですが、やっと食事編です。 すみません…。 しかし、その前にここまでの復習をさせてください。 宿泊予約はいつも通り一休.comからとったわけです…
前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com おいしい蟹を食べたい。 この一心で北陸まで来て、 1人1泊ナナマンエンもする宿を選んだわけですが、 おいしい蟹を提供する本物の高級宿というのは、料理だけではないようです。 美術館並みの美術品を保有していま…
前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com 越前 蟹の坊でおいしい「せいこ蟹」を食べた後ですが、 この日は「あらや滔々庵（とうとうあん）」という高級旅館で再び蟹を食べます。 前回の記事でも書きましたが、 去年訪れた某ホテルでの蟹はおいしくなかった…
