ミシュランで星を獲得していても、自分には合わないお店ってありますよね。 その逆も然りですけど。 でも、思い込みってダメだなーってお話です。 今回伺ったフロリレージュはミシュラン二つ星なんですが、 二つ星の評価基準って、遠回りしてでも訪れる価値…