ロブションと言えば、ご存知の方なら想像するであろう恵比寿のシャトー。 ↑ これ この2階にあるガストロノミーで長年エグゼクティブシェフを務めた 渡辺氏のお店へ2年ぶりに行ってきました。 ナベノイズムもずっと2ツ星を獲り続けているわけですが、 こうい…

うちの夫は女子だ。 それも面倒くさい系の女子。 記念日とかいちいち覚えている。 家族の誕生日は誰でも覚えているものでしょうけど、 夫はそこに「出会った日」とか「付き合い始めた日」が混ざってくる。 結婚記念日同様、これらも祝うことが義務付けられて…

ミシュランガイド2018で、 一つ星から二つ星となったナベノイズムへ行ってきました。 ナベノイズムは、ミシュラン三ツ星 ジョエル・ロブション元総料理長 渡辺雄一郎シェフによる、墨田川沿いにあるレストランです。