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和食-茨城・味ごよみ宮田

【茨城・大洗】肝心のアンコウがイマイチだったアンコウ鍋

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西のフグ、東のアンコウと呼ばれるアンコウですが、 年に1度は大洗まで行って、本場のアンコウをいただいています。 所要時間は片道約3時間。 ほぼ一日がかり。