おいしいもんが好き!

おいしい食べもんの記録

【渋谷】カウンターでオシャレにいただくフレンチ LATURE(ラチュレ)

今度のランチはフレンチだよ。

フレンチだけど、カウンター席だよ。

カウンターだけど、ミシュラン一つ星だよ。

一つ星だけど、安いよ。

安いけど、おいしいよ。

 

最後まで聞いていたら「光るはオヤジのハゲ頭」ってなりそうですが、

いつも相方からもらうお店の情報はこんな感じで断片的です。

 

 

 

 

そして今回行ったのは渋谷のフレンチ。

渋谷と言いながらも、場所は表参道との中間くらいでした。

青山学院大学のすぐ横。

 

 

 

お店のHP


 

 

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オープンは11時半で、私たちは12時の予約で行きました。

お店はこじんまりとしていて、カウンターが5席、

テーブル席が20席もないと思うんですが、あっという間に満席。

スタッフも多くて、とても活気があります。

 

 

 

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サービスプレートだと思うんですけど、斬新!

季節によって内容が変わるようです。

 

 

 

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シャンパンは、リシャール・シュルラン

私は水出し台湾茶をいただきました。

 

 

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受賞の数々。

これだけ受賞されているのに、お値段設定は良心的です。

 

ランチは、4,800円、6,800円

ディナーでも、10,000円と14,000円

ドリンクも、グラスワインが1,500円~

 

それなのにミネラルウォーターではシャテルドンがあったり、

Lococoビールがあったりと、マニアも納得なラインナップ。

 

 

 

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小さな一品は、鹿のブラッドマカロン

カロンの下にあるのは、鹿の毛。

 

オーナーがハンターもされているそうで、ジビエ料理がこの後も登場します。

 

 

 

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さぁ本をお読みなさい。

これを読めば、なぜあなたの息子たちが、

あんなにスネカジリに育ってしまったのかが分かるでしょう。

 

 

 

 

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なんてことはなく(スネカジリは事実だけれども)中身はちゃんと食べ物です。

鴨肉、ベーコン、セップ茸、等々が入ったタルトです。

 

 

 

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バゲッドもしっかりしています。

きちんと温めてくれますし、出し惜しみすることなく何個でも提供してくれます。

バターナイフは鳥の形をしていて、尾の部分を使います。

 

 

 

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魚料理の前菜です。

鯖と茄子とイチジク。

 

 

 

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液体窒素で凍らせたバターミルクをかけていただきます。

鯖の青臭さ、イチジクの甘さ、ナスの食感が見事にマッチした一皿でした。

 

 

 

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シャトー・べーレ・クルタン2011

 

 

 

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お肉料理の前菜は、ジビエのパテアンクルート

鹿、熊、猪肉を使用していますが、獣臭はほとんど感じません。

真ん中のフォアグラが味をマイルドにしてくれるので、食べやすいです。

っていうか、おいしかった。

薄切りじゃなく、棒のまま食べたいくらい!

 

右にあるのは、ほおずき、プルーン、クコの実。

 

 

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魚のメインディッシュは、ウマヅラハギでした。

パリッと焼いただけなのに、魚は甘いし、スープはおいしいし、

これも満足な一皿。

 

 

 

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お肉のメインディッシュは、本州鹿。

これでガツンとお腹いっぱいになりました。

 

 

 

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ナイフは藤次郎製だそうです。

お店のロゴ入りですね。

 

 

 

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デザートは秋らしく栗三昧。

カウンター席なので、キッチンが目の前だったんですけど、

オーブンからラングドシャが出てきたんです。

それを見て「食べたいなー」と思った後のコレでした。

 

6,800円のランチコースなのに、直前にラングドシャ焼くなんてすごいな。

 

 

 

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最後はコーヒーとミニャルディーズで終了です。

座席数の割にスタッフが多くて、ホールに3人?キッチンが6人?

「こんなに必要?」と思ったけど、料理を見れば納得でした。

 

 

 

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これでこの料金設定はお得すぎる!

 

相方の言う通り、

フレンチだけど、カウンター席。

カウンターだけど、ミシュラン一つ星。

一つ星だけど、安い。

安いけど、おいしかったです!

 

 

うまいことまとめたつもり! v('▽^*)

 

 

 

 

 

ラチュレフレンチ / 表参道駅渋谷駅明治神宮前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5