おいしいもんが好き!

50代夫婦が、ちょっとグルメな大人旅&食べ歩きを目指してます。

【愛媛】道後温泉 道後御湯(どうごみゆ) 露天風呂付スーペリアルーム 宿泊記② 食事編

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【愛媛】道後温泉 道後御湯(どうごみゆ) 露天風呂付スーペリアルーム 宿泊記① 施設編

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【高知】四万十屋(しまんとや) 本場四万十川の天然鰻を食す!

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【高知】サンリバー四万十 宿泊記 

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【観光】最後の清流 四万十川

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【徳島県・祖谷】祖谷の隠れ宿 祖谷美人(いやびじん)露天風呂付離れスイート宿泊記② 夕食編

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【徳島県・祖谷】祖谷の隠れ宿 祖谷美人(いやびじん)露天風呂付離れスイート宿泊記① お部屋編

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【徳島県】一周約65分全長4600m 奥祖谷観光周遊モノレールに乗る

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【淡路島】潮崎の湯 やぶ萬  文久3年創業の老舗旅館で淡路島産の鱧三昧と鳴門の渦潮観光

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【徳島県】料理人が行くべきお店 虎屋壺中庵(とらやこちゅうあん)で、いい塩梅を学ぶ

「いい塩梅(あんばい)」って言葉があるじゃないですか。 最近は使わなくなりましたけど、親世代で使う人はまだいる。 調べてみると、 ・料理の味加減 ・物事の具合 ・体の具合 等の状態が良いことをさすようです。 今まであんまり意識していない言葉でした…