現在のモンブラン人気の火付け役で、 注文を受けてその場で作るスタイルの超人気店。 整理券を求めて、早朝から行列ができていたそうですが、 昨年末に一時休業し、2021年3月会員制として生まれ変わりました。 「え？ちょっと待って。会員制ってことは、会員…

前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com 俵屋と言ったら、300年の歴史もさることながら、 接客、サービス、どれをとっても一流の気品があふれていますが、 お料理の評判もとても良い。 仲居さんに伺ったところ、今年60歳になられるという板長は、 30年も俵…

京都2日目の宿は、俵屋です。 俵屋と言えば、 「俵屋」「柊家」「炭屋」で「京都御三家」と呼ばれ、 西の「玉の湯」東の「あさば」京の「俵屋」で「日本を代表する宿」と呼ばれ、 いろいろなところで、様々な評され方をしている老舗宿です。 300年という歴史…

国民的アニメ、サザエさんを見ていると、 波平さんとフネさんが 「アレ」だけで意思の疎通ができているシーンが時々ありますよね。 波平「かぁさーん、アレをアレしておいてくれ」 フネ「はい、分かりました」 みたいな。 子どもの頃は「こんなこと本当にあ…

東京っておいしいもんがたくさんあるんでしょー？ 地方の方に時々言われる言葉ですけど、 いやいや、地方のほうが全然おいしいものがたくさんありますよ。 以前は「そっかなーえへへ (ﾉ´∀｀*)」 なんて東京代表みたいな顔で照れてましたけど、 食べ歩きを始…

「米津玄師って何て読むの？どこに濁点が付くの？」 「よねづげんし？よねづけんじ？」 と息子たちに尋ねたら「今更？」と怒られました。 正解は「よねづけんし」だそうです。 教えてくれてありがとう。 でも3か月経ったらきっと忘れてるからまた教えてね。 …

東京スカイツリーのお膝元、押上にあるミシュラン1ツ星の焼鳥おみ乃が、 後進に店を託し、新たに神保町で開店しました。 押上店に初めて行った1年前。 「焼鳥で1ツ星ってどゆこと？」と半信半疑だったんですが、 おいしいのはもちろんの事、焼きの具合、お料…

前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com 前記事でも書きましたが、大事なことなのでもう一度書きます。(￣∇￣) 玉城屋は、ミシュラン新潟2020年特別版で1ツ星を獲得しています。 旅館でのフランス料理では全国初だそうです。 レストラン・リューズで研鑽を…

日本三大薬湯のひとつ、松之山温泉へ行ってきました。 日本三大薬湯とは 日本三大なんちゃらって世の中にはたくさんありますけど、 今回は「薬湯」です。 「やくとう」とも「くすりゆ」とも読むようですが、 「くすりゆ」というと、宮崎アニメの千と千尋の神…

前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com レギュラーBBQセット お楽しみのBBQです。 BBQは必要な準備がすべてされており、片付けもいりません。 17～18時の間に管理棟まで食材を受け取りに行くだけです。 スタッフが巡回しているので「火起こしがうまくいか…