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小籠包といえば、日本でも有名なお店がありますよね。
なんちゃらフォンとか、ディンなんちゃらとかいうお店が。
あそこももちろんおいしいですよね。
新宿にあるお店には、よく通います。
しかし今回行ったお店は、あの名店の味をかる～く超えてくる
感動的な小籠包でした。
お店の名前は『正好鮮肉小籠湯包』
場所は、信義安和駅から徒歩5分くらいのココです。
しばらくYちゃん（台湾大好き長男の彼女）のミッションに触れていませんでしたが、
これはミッションその⑤です。（全部で9個）
表通りから角を曲がると、一か所だけ明るいお店があります。
普段だったら怪しそうなので敬遠するけど、
ミッションならば行くしかない。
「すっごくおいしい小籠包と焼売なんです！！」
とYちゃんが言うのならば行くしかない。
なんと、行列ができています。
周りのお店は閉店していて真っ暗なのに、
ここだけ人口密度が高い。
私たちも列に並んで番号札をもらい、おとなしく待機します。
メニューはこの3種類だけ。
潔い！
どうやら調理は店頭で行っているようです。
座席は店内に12席、店外に4席あったと思います。
10分くらい待って店内に案内してもらいました。
小籠包用の生姜醤油はセルフ方式です。
やったー！生姜好きなんだよねー。
最初に焼売がきましたが、これがおいしい！
あの特有な臭みが全然ない。
臭みがないどころか、お肉の甘味と八角の風味とエビの甘味と食感とかパーフェクト。
焼売ってあまり好んで食べないんですけど、実はおいしかったんだなー。
そしてこれが絶品小籠包です。
8個で100元（約350円）です。
東京の小籠包とは言わずもがなですが、台湾でも安い方ではないでしょうか。
ひとつ食べてみますが
「うまい！」「ジューシー！」「なんじゃこりゃ」
語彙力を失うおいしさです。
ネギが多く入っているんですが、このネギが甘くておいしい。
小籠包を食べながらネギがシャキシャキ言うんです。
お肉の味もしっかりしている。
私たちの大好きな八角も入っている。
皮が薄いのにモチモチ。
もう一回言おう。
なんじゃこりゃ。
お支払いは合計200台湾ドル
日本円にして約700円ですよ！
こんな事が許されるのだろうか…。
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